염증에 좋은 음식

염증에 좋은 음식

염증이란 우리 몸속 세포들이 손상되거나 파괴되었을 때 이를 복구하기 위해 나타나는 방어 반응입니다. 하지만 이 과정에서 너무 과도하게 발생하면 정상세포들을 공격하면서 각종 질병을 유발하는데요. 대표적인 증상으로는 발열, 통증, 붓기 등이 있습니다. 이러한 염증성 질환 중에서도 특히나 관절과 관련된 관절염은 많은 사람들이 고통받는 만성질환이기도 합니다. 그래서 오늘은 관절염에 좋은 음식인 강황가루 효능에 대해 알아보겠습니다.

강황가루란 무엇인가요?
강황가루는 생강과의 식물인 강황의 뿌리줄기를 건조해 빻아 만든 가루입니다. 카레의 주원료로도 유명한데요. 인도에서는 수천 년 전부터 약재로 사용되어 왔으며, 최근에는 건강식품으로 각광받고 있습니다.

강황가루 효능은 무엇인가요?
강황가루 속 커큐민 성분은 강력한 항산화 물질로써 체내 활성산소를 제거하며 항염효과가 뛰어나다고 알려져 있습니다. 또한 치매예방 및 뇌기능 향상 효과가 있으며, 간 해독작용뿐만 아니라 항암효과 역시 뛰어납니다. 이외에도 당뇨개선, 면역력 증진, 혈액순환 개선등 다양한 효능이 있습니다.

강황가루 부작용은 없나요?
강황가루는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 열이 많은 체질이거나 임산부에게는 좋지 않습니다. 또한 공복에 섭취시 위점막을 자극해서 위장장애를 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다.

 

염증에 좋은 음식은 어떤 것들이 있나요?
대표적으로 노니, 강황, 브로콜리, 토마토, 마늘, 양파, 생강, 녹차, 올리브오일, 연어, 고등어, 콩류, 사과, 블루베리, 오렌지, 레몬, 딸기, 파인애플, 케일, 비트, 귀리, 견과류 등등 많은 식품들이 있지만 공통점은 모두 항염작용을 하는 폴리페놀 성분이 풍부하다는 점입니다. 이중에서도 세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 블루베리는 안토시아닌이라는 항산화물질이 풍부한데 이것이 활성산소를 제거해서 염증완화에 큰 도움을 줍니다. 또한 오메가 3 지방산이 풍부한 연어나 고등어도 염증수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다.

노니주스 같은 건강식품 먹어도 되나요?
건강식품 중에서도 비타민C 같은 영양제는 괜찮지만 홍삼이나 노니처럼 특정성분만을 추출한 건강식품은 오히려 부작용이 생길 수 있으므로 의사와 상담 후 섭취하시는 걸 추천드립니다.

운동하면 염증 완화에 도움이 될까요?
네 그렇습니다. 운동을 하면 혈액순환이 원활해지고 노폐물 배출이 활발해져서 염증 수치를 낮출 수 있습니다. 다만 너무 무리한 운동은 오히려 독이 될 수 있으니 적당한 강도의 운동을 꾸준히 해주시는 게 좋습니다.

오늘은 염증에 대해 알아보았습니다. 염증은 만병의 근원이기 때문에 미리미리 예방하는 습관을 길러야겠습니다. 여러분께 유익한 정보가 되었길 바라며 이만 마치겠습니다. 감사합니다.